内江货架：蔬果区陈列的注意事项
关于超市里面的各个区域，不仅要选择合适的陈列货架，更重要的还要清楚不同商品的陈列方式以及相应的注意事项。下面内江货架小编就来说说蔬果陈列相关的注意事项。
1、注意蔬果间的色彩搭配
新鲜蔬果色彩鲜艳，如果能合理搭配，会在超市蔬果区形成一道亮丽的风景线。反之如果不注重蔬果间的色彩搭配，胡乱陈列，只会影响顾客的视觉感受。
1、注意蔬果间的色彩搭配
新鲜蔬果色彩鲜艳，如果能合理搭配，会在超市蔬果区形成一道亮丽的风景线。反之如果不注重蔬果间的色彩搭配，胡乱陈列，只会影响顾客的视觉感受。
2、注意水果间的化学反应
有些水果释放的化学物质会与其他水果发生化学反应，比如苹果释放的乙烯气体会加速西瓜熟烂；香蕉会加速其他蔬果的成熟速度；黄瓜与含有乙烯的西红柿放在一起会加速变质等，类似这样的蔬果要避免陈列在一起。
3、注意随时洒水保持新鲜
有些早上就上架的蔬果卖到中午可能就蔫了，这时就要及时洒水保持蔬果的新鲜程度，让内江货架上的蔬果任何时刻都能呈现出最好的状态。
4、注意不同蔬果的不同陈列要求
受蔬果不同性状的影响，在陈列时要注意区别对待。如苦瓜、韭菜怕挤压，应少量陈列；芋头、土豆怕湿，陈列位置要干燥；苹果、柑桔及各种瓜类商品都应在蔬果架上铺一层垫毯再陈列，只有考虑到了内江货架蔬果的不同陈列要求，才能尽量降低损耗。
5、不是所有蔬果都适合放进冷柜
为了让蔬果拥有更长的保鲜期，有些超市的蔬果区可能还会用冷柜来陈列蔬果。要注意的是，并不是所有蔬果都适合放进冷柜，比如桃子、香蕉、芒果等，如果非要放进冷柜可能会影响口感，甚至加速变质。
以上就是内江货架给大家介绍的蔬果区陈列注意事项，如果你还想了解超市其他区域的陈列技巧，或想知道哪里卖超市货架，欢迎拨打400-026-1168咨询、订购！
有些水果释放的化学物质会与其他水果发生化学反应，比如苹果释放的乙烯气体会加速西瓜熟烂；香蕉会加速其他蔬果的成熟速度；黄瓜与含有乙烯的西红柿放在一起会加速变质等，类似这样的蔬果要避免陈列在一起。
3、注意随时洒水保持新鲜
有些早上就上架的蔬果卖到中午可能就蔫了，这时就要及时洒水保持蔬果的新鲜程度，让内江货架上的蔬果任何时刻都能呈现出最好的状态。
4、注意不同蔬果的不同陈列要求
受蔬果不同性状的影响，在陈列时要注意区别对待。如苦瓜、韭菜怕挤压，应少量陈列；芋头、土豆怕湿，陈列位置要干燥；苹果、柑桔及各种瓜类商品都应在蔬果架上铺一层垫毯再陈列，只有考虑到了内江货架蔬果的不同陈列要求，才能尽量降低损耗。
5、不是所有蔬果都适合放进冷柜
为了让蔬果拥有更长的保鲜期，有些超市的蔬果区可能还会用冷柜来陈列蔬果。要注意的是，并不是所有蔬果都适合放进冷柜，比如桃子、香蕉、芒果等，如果非要放进冷柜可能会影响口感，甚至加速变质。
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